بلسم الحياة
مشرفة قسم الازياء
عدد المساهمات : 176
تاريخ التسجيل : 20/12/2010
العمر : 27
 | | موضوع: حلويات ... السبت فبراير 12, 2011 5:34 pm | |
| السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته صباحكم مسك وفل وياسمين لكل الحلوات
اليوم راح اشهيكم شوي
ساقدم لكم نوعين من الكيك للمناسبات
وطبعا كثير سهلين
يلا تفنني في بيتك وفاجئيهم بكيك مميز من صنع يديك
تحياتي للجميع
==========================" كيكه موس الشوكولاته " [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
المقادير :
شريحه من الكيك الاسفنجي بالشكولاته
كاس كريم شانتيه
ظرف جلاتين مذوب في ماء ساخن
كاس كريمه باتسيير بالشكولاته
للوجه كرز وكريمه شانتيه
للجوانب شكولاته
الطريقة :
توضع شريحه الكيك في القالب المتحرك
نسقي الكيكه بالشيره
نخلط الكريم شانتيه بالكريم باتسيير
ثم نضيف عليهم الجلاتين المذوب
تصب على الكيكه وتدخل
في الثلاجه لمده يوم كامل
تزين بالكرز والكريمه والشكولاته .==========================
" كيكه اللوز "[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]المقادير:
3 شرائح دائريه من الكيك الاسفنجي
ربع كاس شيره او اي عصير تفضلينه
كاس كريم باتسيير
2 كاس كريمه الزبده
اصابع طويله من كريمه الغناش
((كاس كريمه طازجه - نص كاس شكولاته خام مبشوره))
تغلى الكريمه على النار
ثم ترفع عن النار
ويضاف اليها الشكولاته المبشوره
ونحرك جيدا لنحصل على كريمه
الغناش تترك لتبرد ويسهل تشكيلها
ربع كاس من شرائح الللوز
الطريقة:
نضع الطبقه الاولى
من الكيك ونسقيها بالشيره
ندهنها بعد ذلك بالكريم باتسيير
ثم نضع الشريحه الثانيه من الكيك
تكرر هذه الطريقه حتى اخر شريحه
من الكيك
ندهن جوانب الكيكه
بكريمه الزبده ونضع على الجوانب
شرائح اللوز
نضع اصابع الغناش
كما في الصوره وتجمل بالكريمه
الموضوعه في كيس التزيين
وبالهنا والشفاء | |
|
ضي القمر
الادارة العامه
عدد المساهمات : 73
تاريخ التسجيل : 30/12/2010
العمر : 26
| | موضوع: رد: حلويات ... الأحد فبراير 13, 2011 3:15 am | |
| يمممممم انا عايزه حته بقي ماليش دعوه | |
|
